Saatsen museon pihalla järjestettävä sõirapäev esittelee Saatsen alueen "rahkanurkan" perinteitä ja nostaa esiin sõirin, Setomaan tunnusruoan. Sõirapäevänä opetetaan tekemään sõiria ja valitaan paras sõirin valmistaja yleisön osanotolla. Syödä voi sekä sõiria että muita hyviä setukaisten ruokia. Ensimmäisen kerran tänä vuonna sõirapäevänä voi tutustua myös alueen tilojen toimintaan: kymmenisen alueen tilaa avaavat porttinsa ja kutsuvat kylään. Setukaisilla on sõirista hauska sanonta: missä sõiria, siellä ystäviä; joten sõirapäev on juuri oikea paikka viettää mukavasti aikaa seurassa.