Georgi hotellis asuv restoran Postmark annab oma ajaloohõnguliste kiviseinte, võlvkaar-akende ning romantilise õhustikuga tänapäeva edasi killukese hoone 100-aastasest postimaja olemusest. Restorani seintel loovad meeleolu huvitavad temaatilised teosed. Restorani menüü on valdavalt kohalikust toorainest ja hooajaliselt vahelduv, pakkudes hoolikalt valmistatud roogade valikut, kus on ühendatud visuaalne atraktiivsus ja naturaalsed maitsed. Restoran on 30-kohaline, ürituste tarbeks kuni 50-kohaline. Suvekuudel on avatud restorani väliterrass, mis mahutab ca 15 inimest.