Гордостью каждого порядочного отеля является собственный ресторан. Ресторан отеля "Georgi" под названием "Postmark" со своими дышащими историей каменными стенами, арочными окнами и романтической атмосферой, сохраняет в себе дух 100-летнего почтового отделения. Тематические работы на стенах ресторана создают подходящее настроение.
В ресторане есть 30 мест, во время мероприятий - до 50 мест. В летние месяцы в ресторане работает открытая терраса, где может разместиться до 25 человек.